Alici fritte con salsa yogurt

Chips Artigianali

Chips Artigianali cacio e pepe

Maritozzi salati al ragù di scottona e pecorino

Maritozzi salati con erudite di gamberi rossi, stracciata e zeste di agrumi

Millefoglie di pane carasau, gamberi scottati, julienne di zucchine e mayo alla rapa rossa

Polpo con zucchine alla scapece e tarallo pugliese

Seppia aglio olio e peperoncino con crema di vaioli e crostini

Tartare di tonno con olive taggiasche, ciliegino secco e mayo al lime

Trancio di provola affumicata con verdure grigliate di nostra produzione

Verdure pastellate artigianali

Paccheri con le polpette al sugo di mamma Cinzia
Specialty

Paccheri con polpo fresco crema di ceci e nocciole
Specialty

Ravioli ripieni di brasato con crema di zucca e provolone piccante

Scialatiello con pesto di pistacchi e cruditè di gamberi rossi

Taglioni al nero di seppia con ragù di cernia e capperi

Triangolini di pasta ripieni di mozzarella di bufala ed olive taggiasche con crema di fagioli

Frittura di pesce mista XL
Mix di arrivi giornalieri, servita con patate rustiche consigliata x2

Frittura mista di mare e lago

Guancia cotta a bassa temperatura con carpaccio di rapa rossa

Parmigiana di melanzane, ricetta classica

Polpette al sugo di mamma Cinzia servite nel guscio di pane
Specialty

Polpo fresco e rosticciato con provola affumicata e ciliegino secco

Tonno scottato con crema di zucca e crumble di pane al rosmarino

Caponata di verdure fresche

Cicoria ripassata

Insalata mista

Verdura di stagione ripassata

Verdure fresche grigliate

Boccocini di pollo artigianale

Panino con filetti di pollo fritti insalta e pomodoro

Pasta al pomodoro

Patatine fritte

Hamburger di scotto cicoria ripassata in aglio olio e peperoncino e bufala dop 120 gr

Hamburger di scottona cicoria ripassata in aglio olio e peperoncino e bufala dop 250gr

Hamburger di scottona crema di fagioli stracciata di bufala bacon e nduja 120gr

Hamburger di scottona crema di fagioli stracciata di bufala bacon e nduja 250gr

Hamburger di scottona insalata e pomodoro 120gr
Hamburger di scottona insalata e pomodoro 120 gr

Hamburger di scottona insalata e pomodoro 250gr

Hamburger di scottona insalata pomodoro cheddar e bacon 120gr

Hamburger di scottona insalata pomodoro cheddar e bacon 250gr

Hamburger di scottona melanzane grigliate pomodoro e provola affumicata 120gr

Hamburger di scottona melanzane grigliate pomodoro e provola affumicata 250gr

Filetti di pollo croccante con insalata pomodoro melanzane grigliate e bacon croccante

Filetto di cernia dorato iceberg e salsa yogurt

Gamberi di scottati mayo al lime insalata e zucchine grigliate

Parmigiana di melanzane con sbriciolata di salsiccia con fonduta di provola

Ragù ristretto di scottona e fettina di caciocavallo

Acqua Frizzante

Acqua naturale

Coca cola

Coca cola zero

Fanta-33cl

Lurisa Arancia rossa

Lurisa limonata

Vino alla mescita

Birra del salento | lager-33cl

Birra del salento beggia | rossa-33cl

Birra del salento la tipa | ipa-33cl

Leffe | 33cl

weiber hase |weiss-50cl